...um, hum, gourmandise oblige, je me dois de vous donner cette recette... alors il vous faut : 1 pate brisée de préférence 4 pommes 150 grs de sucre + 3 cuillère à soupe 30 grs de beurre salé 100 grs de maizéna 5 oeufs, 1 litre de lait tout dabord vous faites caraméliser...

Tarte au Sucre : Ingrédients : Pour la pâte briochée : 250g de farine, 1 oeuf, 125g de beurre, 1 dl de lait. 10g de levure de boulanger, 10g de sucre. une pincée de sel. Garniture au sucre : 125g de vergeoise blonde, un jaune d'oeuf, 2 cuillères à soupe...

...d'endives Préparation: 30mn Cuisson: 40 mn Ingrédients 3 endives 1 rouleau de pâte brisée 2 oignons 4 oeufs 4 cuil. à soupe de crème fraîche 2 pincées d'épices 5 parfums 1 litre d'eau 1 cuil. à soupe d'huile d'olive sel et poivre Préparation...