...cuillères à soupe de farine de l'huile 15 grs de beurre Vous détaillez les escalopes de dinde en morceaux de 2 cm carrés Vous les farinez tous (ma méthode, un sac en plastique, 3 cuillères à soupe de farine, et les morceaux, fermez le sac, secouez le tout) Faîtes chauffer...

...dans le rhum blanc. Pendant ce temps, éplucher et couper, les pommes, poires, mangues, fraises en petits morceaux. Mettre du sucre sur les morceaux... Lorsque les fruits congelés sont décongelés, le couper en morceaux. Mettre dans un grand saladier, le mien fait 8 litres : -...