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Salade d'oranges à la marocaine
Salade d'oranges au sucre et à la cannelle
Pour 6 personnes :
- 6 belles oranges
- un mélange de 60% de sucre pour 40% de cannelle
- 1 botte de menthe fraîche
Vous pelez à vif les 6 oranges.
Vous les découpez en tranches fines.
Vous les mettez à plat, tel un carpaccio dans une assiette par personne.
Vous parsemez dessus le mélange sucre / cannelle.
Vous parsemez dessus quelques feuilles de menthe ciselées.
Vous réservez au frais, et dégustezEt c'est un pur régal !
Tags : oranges, cannelle, sucre, personne, parsemez
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