• Brochettes apéritives avec des produits frais...

     

     

     

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    Et oui, plein d'idées, les mettre en valeur ?
    Ne pas oublier de les piquer dans un carton, de l'aluminium roulé en boule, une boule de polystirène recouverte d'alu, etc...
    Et surtout achetez une cargaison de cures dents en bois...

    Brochettes avec tomate cerise

    Tomate cerise, mozarella

    Tomate ceris, féta

    Tomate cerise, gruyère

    Tomate cerise, surimi

    Tomate cerise, jambon

    Tomate cerise, cube de saumon fumé, olive

    Tomate cerise, chèvre

    Tomate cerise, chorizo


    Brochettes avec du fromage

    Jambon, gruyère en dés

    Jambon, Boursin  : on prend une boite de boursin, on en tartine une par une des tranches de jambon, on roule les tranches, on découpe en 6 roulés, et on pique avec une brichette

    Saumon, Boursin : comme avec le jambon

    Gruyère, Raisins

    Mozarella, Poivron

    Saumon fumé, Chèvre

    Comté ou gruyère, Olives, Cube de jambon

    Comté ou gruyère, Cube de jambon, Cornichons

    Très bon : Jambon, chavroux à l'estragon : vous ciselez une botte d'estragon frais, que vous mélangez avec un chavroux, vous en tartinez des tranches de jambon ou de blancs de dinde, vous les roulez, et découpez en 6 rouleaux que vous piquez d'une brochette

    Le Best : Comté, ananas en cubes



    Brochettes avec des fruits


    Melon, Jambon fumé


    Jambon, Raisins : un grain de raisin enroulé dans du jambon


    Jambon, Pruneau


    Autres :

    Concombre, saumon fumé

    Concombre, surimi

    Saucisson, olives

    Jambon fumé, figue

    Tomates cerise, gouda


    et cerise sur le gateau, les miennes, rien qu'à moi!!!!

    1 saucisson sec
    1 pot de petits oignons au vinaigre
    1 pot d'olives dénoyautées
    1 bon morceau de comté
    1 bocal de cornichons

    couper les cornichons en rondelles, et les tranches de saucisson en 6
    prenez des piques en bois et alternez :

    olive, saucisson, cornichon, gruyère, et oignon....

    bon appêtit...

     

     

     

     


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